Die Terra Viva Bio-Weine sind das Produkt einer besonderen Interaktion unter Region, Ökosystem und Weinproduktion. Biologische Anbaumethoden schaffen eine harmonische Beziehung zwischen landschaftliche Schönheit und Funktionalität, die sich auch auf die Umgebung erstreckt. Die Terra Viva Bio-Weine sind Ausdruck einer profunden lokalen Weinbautradition der Regionen Venetien, Friaul und Marken.
Die für die Herstellung dieser Weine verwendeten Trauben sind das Produkt einer sorgfältigen Führung des WeinbergSystems, der Bewirtschaftung eines komplexen Gleichgewichts der Lebensenergien von Pflanzen, Mikroorganismen und Insekten, ohne die Besonderheiten der verschiedenen geografischen Gebiete zu vernachlässigen.
Der Bio- Wein Terra Viva Marche Sangiovese IGT wird aus Trauben hergestellt, die aus der Region Ripatransone und den umliegenden Gemeinden stammen. Dieses Gebiet in der Provinz Ascoli Piceno ist historisch für den Weinbau geeignet.
Die Region Marken zeichnet sich durch ihre Vielzahl von Rebsorten und durch ihre jahrhundertealten Reben in vielen Weinbergen aus. Diese besondere Bedingung ergibt sich aus der speziellen Kombination von Tradition, Kunst und Landschaftsvielfalt.
Die Sedimentböden, die spezifische Eigenheiten haben, wenn sie sich in der Nähe von Binnenland befinden, sind besonders geeignet für den Anbau von Trauben mit roten Beeren, aus denen der Terra Viva Marche Sangiovese IGT stammt.
Die für die Herstellung des Terra Viva Pinot Grigio delle Venezie DOC verwendeten Trauben stammen aus einem Grenzgebiet zwischen Venetien und Friaul Julisch Venetien.
In diesem Gebiet sorgen Klima und die geologische Geschichte des Bodens für ein günstiges Umfeld für die Produktion des Pinot Grigio.
Die weitläufigen Grundstücke, aus denen die Trauben für den Terra Viva Pinot Grigio delle Venezie DOC stammen, werden zur Gänze für den biologischen Landbau bestimmen: die Umgebung ist von breiten Waldfläche charakterisiert, die reich an biologischer Biodiversität sind und werden auch für die Wiederbevölkerung von Wildtieren verwendet.
Das Wasser des Tagliamento Flusses, das zur Bewässerung der Weinberge verwendet wird, das windige Klima und die kiesigen und trockenen Böden führen zu gut gereiften und gesunden Trauben.
Die Trauben für die Bio-Weine Terra Viva Prosecco DOC Frizzante und Prosecco Spumante DOC Extra Dry werden in Venetien in der wunderschönen Provinz Treviso produziert, einem Gebiet mit einer langen und berühmten Weinbautradition.
Diese Zone ist flach und ist durch Alluvialboden gekennzeichnet. Die Bio-Weinberge erstrecken sich auf den an die Hauptstadt der Region angrenzenden Gebieten. Hier sind die Reben der Glera akkurat und regelmäßig angeordnet und werden vom klaren Wasser des Flusses Piave bewässert.
Die Traubensorte „Glera", aus der der Terra Viva Prosecco DOC Frizzante und der Prosecco Spumante DOC Extra Dry hergestellt werden, ist eine einheimische Rebe aus Nordostitalien. Diese weiße Rebsorte hat eine lange Geschichte und war schon seit Römerzeit bekannt.
